Equipo de la Facultad gana el concurso interuniversitario de planes de negocio
El proyecto de snacks de tarwi, creado por cinco estudiantes de sexto ciclo, ganó la final regional y representará a Apurímac en la etapa nacional de noviembre, en Lima.
Empezó como un trabajo de curso y un puesto en la feria de abril. Seis meses después, el proyecto de snacks de tarwi de cinco estudiantes de sexto ciclo ganó la final regional del concurso interuniversitario de planes de negocio.
La final se disputó el jueves 1 de octubre en Abancay, con ocho equipos de cuatro universidades de Apurímac y Cusco. El jurado, integrado por empresarios y representantes de entidades financieras, eligió al equipo de la Facultad por unanimidad.
Un producto con mercado
El tarwi es una legumbre andina con más proteína que la soya, pero de consumo casi exclusivamente doméstico. El equipo desarrolló tres sabores de un snack horneado y trabaja con una asociación de 24 productoras de la provincia de Abancay.
- Presencia en 14 puntos de venta de Abancay y Andahuaylas.
- S/ 9 600 en ventas acumuladas desde mayo.
- Registro sanitario aprobado en septiembre.
No ganamos por la idea. Ganamos porque llegamos con facturas, costos reales y clientes que ya volvieron a comprar.
Lo explicó la estudiante que lidera el equipo. Los otros dos finalistas de la Facultad, la aplicación de mototaxis y el proyecto de turismo vivencial, obtuvieron el tercer y el quinto lugar.
Lo que viene
El equipo representará a la región en la etapa nacional, que se realizará en Lima en noviembre. La Facultad cubrirá los pasajes y la estadía, y un docente del área de finanzas los acompañará en la preparación.
